年末から溜まりに溜まっていた仕事が順調に流れ始め、 次の仕事が来るまでに、一区切りして ２日前から水にさらしたままになっていた「鬼ゆず」を 煮る事に。 これは弱火でずっと煮詰めるので、ガス台についていないと 何かをしながら煮ると言うのは無理なん…