レモンがたくさん出来て、使い道に困ったのでレシピを調べて、レモンジャムを
作ってみました。材料レモン８個・・・８個も使うなんて生産者じゃないとなかなか
思いつかない贅沢。あるある、材料は充分！というわけで、台所中レモンの香りを
させながらジャム作りに挑戦しました。
しかし・・・おいしそう～といいたいところなのですが、どうも煮詰めすぎたのか
ジャムではなく、「きんぴらごぼう」のようになってしまいました。
おまけに少し苦味が・・・。
でも、これって、このまま紅茶に入れたら、「レモン＋砂糖」なので
結構おしゃれじゃない？？保存も出来るしいつでもレモンティ・・・なんちゃって。
（カップに浮いた皮はどうする？）
ハイ、認めます・・・やっぱり失敗作ですね・・とほほ。レモン酒にすればよかった？！
どっと疲れた一日でした。残りのレモンは素直に絞ろう・・。
私も一度挑戦という方はこちらへ。ポッカレモンのHPです。
