春は別れの季節・・ということで、お別れ会などのいろいろな行事があります。
今度グループに分かれて手作りのお菓子で会食をする日があるらしく、
クッキーやケーキはみんな作るし、何かない？とnaoが悩んでいるので
やはりこの時期！簡単で珍しいのは”イチゴ大福！！”でしょう～～！！
出し物はお抹茶かな？！ 「個性的でgood！！！」
というわけで、作り方の伝授をかねて、今日は練習日。
＊餅粉３００ｇ＋水３８０ｃｃを混ぜて約レンジで４～５分(透明になる位）
＊なべに移して弱火で砂糖を２～３回に分けて入れて煉る。
＊片栗粉を広げた台の上で棒状に伸ばして一個分ずつ切り分ける
＊イチゴを白餡で包んだものを中に入れて丸める。 以上とても簡単！
これで約２０個くらい出来て、コストは餅粉３１５円、白餡３１５円＋イチゴ代。
お店で買えば一個１５０円くらいするイチゴ大福が食べ放題です～～～。
問題は、うまく皮にイチゴが包めるか？？？だな～ そこが心配！
（右手奥のようにいびつな饅頭になりませんように・・・）
備考＊白餡は浦安商事にあります。
