阿川佐和子さんのエッセイに「梅ノ木にうぐいすが来ているのにいつまで
たっても一言も鳴かないので、野鳥の会の知人に電話したら
「そりゃーメジロでしょう」と言われ、双眼鏡で見たら目の回りが白かった・・・
と言うのがあり、笑ってしまいました。サザエさんのマンガも間違っています～。
イチゴ大福に続いて、今日は残った材料で一般的に言う「うぐいす餅」も
簡単に出来るはず・・・と挑戦しました。でも、頭の中のイメージだけで無謀にも
作りはじめたので、あれ？いくら抹茶を入れても緑にならない？？
丸める時には何の粉を使うの？とだんだん不安に。
途中で調べたら私が使ったのは「もち粉」ですが、実際は「白玉粉」を使い
緑なのは抹茶ではなく、青きな粉というのを使ってふりかけていることが判明。
でも、なんとかうぐいす餅のようなものが出来上がりました。
これでも充分OKです。
naoは本当に「メジロ餅」を作りました・・・。 「・・・・。」
