2005-07-10 ちょっとエコな話 毎日の好奇心 最近はテフロン加工のフライパンもかなり安くなりました。 でも、やはり数ヶ月で焦げ付いて駄目になり、大きなライパンを燃えないゴミの袋に 入れて捨てる時には「ちくっ」と心が痛みます。 (これって、土に埋めるのかなあ・・・) そんなわけで、今回はちょっと高めですが、鉄のフライパンを選びました。 前のは10年近く使えました。 上手に使えば、テフロンよりも扱いやすい素材です・・・。 鍋新調・・・・ささやかな喜び・・・。 (かなり単純)