作って～と、ずいぶん前から言われながら、なぜか気が乗らず
型を買わないと作れない…と、ずっと逃げ回っていたシフォンケーキ。
naoに押し切られて、やっと重い腰を上げました。
というわけで、シフォンケーキ作りに挑戦。
実際に作り始めてみると、
何が気に入ったと言って、卵さえたくさんあれば、後の材料は
砂糖、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー・・・
ほとんど、家にいつもあるもので作れます。
バターや、生クリームがいるなんていうお菓子より
はるかに思いつきやすい！
卵は近くの「産みたて卵の店」で、お買い得をしっかり確保！
いくらでも挑戦できる～。
（卵がたくさんあるって、気分が豊か・・・）
今のところ、３回焼いて、一度は大失敗！！！中がカラッポ？！
後の２回はまあまあ・・・。
クリームなどでごまかせないから、シンプルなものこそ、
キメが細かく、上手に焼くのは難しいです。
ついつい、なんでこんなになるのかなー？と考えては
もう一度・・・・・。
紙の容器で焼いていたのですが、今日はついに、何度でも使える
アルミの型を奮発して買いに行ってきましたよ～。
約２６００円・・・・・。
あれ？そういえば・・数年前に、シフォンケーキの作り方の本も
買っていた気がする？？？
（どこにいったかな？）
本だけ眺めてて、作るまでに３年くらい経ってしまいました。
ｐｓ ケーキは、まだまだUP出来るようなものではありません・・・
