なれない雪山ではしゃいだせいか？一週間後に風邪引きでダウン
してしまいました。この冬は風邪引かないなあ～と喜んでいましたが
遅ればせながらインフルエンザも流行してきている様子・・。
私の周りでは嘔吐下痢症も次々と流行中・・・怖い怖い。
そんな私に元気の出るプレゼントが届きました。
長野特産「まるごとりんごジャム！！」
まさにアップルパイの中身そのもの！透き通ったりんごの果実の塊が
いっぱい入っています。ビンの中にスプーンを突っ込んでそのまま
金柑の砂糖煮のように食べてしまえそうなほど良い甘さです。
「たかしろファーム」というこの会社は果樹専門の生産者４人が出資して
「たかやしろワイナリー」を設立。中心はワインの製造になっているようですが
果物やジュースその他ぶどう、さくらんぼスモモなどのジャムも製造予定とのこと。
りんごの産地で農家の人が作ったジャム。まさに｢本物の味！」
元気出そう～。
たかやしろファームHP （ただしワイン）ジャムはどこで買えるかまだ調査中・・？
